.....DOLCE o AMARO....

visto ke lo adoro.......parliamo un pò del CIOCCOLATOoOoO!!!!!

"Cibo degli Dei" è stato definito nel settecento e fino ad oggi nexuno ha mai osato contraddire.
compagno fedele di ki soffre di insonnia e dei nostri spuntini pomeridiani, il cioccolato resta anke gg una prelibatezza per tti!!!
la storia del cioccolato comincia da molto lontano.....nella giungla equatoriale, fra la popolazione maya che dai semi della pianta del cacao ricavava il "cacahuatl" la bevanda degli dei.
il cioccolato si è evoluto e ci sn stati cambiamenti ke hanno accompagnato la sua lavorazione e consumazione dal 1700 ad gg. prima come una specie di medicina poi cm bevanda alla moda....cn il tempo nexuno riuscì a sottrarsi al piacere di una tazza di cioccolata. (ovviamente...XD)
successivamente, nell'800, si assiste alla messa a punto della produzione e della lavorazione industriale. il cioccolato al latte viene realizzato per la prima volta nel 1875 e poco più tardi, nel 1879, viene creata la ricetta x il cioccolato fondente ( ....ke Dio benedica ki l'ha fatt......XD)
il '900 aggiunge al mito del cacao nuovi ingredienti: creatività e design.
al cioccolato nn è possibile resistere (verooo): ne mangiamo 3 kili l'anno, 3000g di peccati dolcissimi!!!!!!!



bn!!!....qste pikkole "notizie" sn finite....e mi è venuta voglia di mangiare un pò di cioccolataaa!!! ....